BBQ-op-locatie

Zodra de zon gaat schijnen halen we hem graag tevoorschijn: de BBQ. Gezellig met vrienden, kennissen en familie genieten van elkaar, de zon en lekker eten. En dat kan ook met uw relaties.

Trakteer hen op een barbecue bij u “thuis” op locatie. Dé manier om op een informele manier met elkaar samen te eten. Bijvoorbeeld na een (lange) vergadering, bij een personeelsfeest, of tijdens een netwerkbijeenkomst; een goede manier om in een ontspannen sfeer de maaltijd met uw gasten te delen.

En weet u wat zo prettig is? Wij regelen alles; we nemen alles mee, van BBQ tot stokbrood, van wijn tot satésaus en na afloop doen we ook de afwas. U heeft er geen omkijken naar! Goed idee zo’n BBQ-op-uw-locatie? Kijkt u dan even bij de culinaire suggesties, dan zetten wij het vlees vast in de marinade!

Verwen uw ogen...

BBQ suggestie “op Hollandse wijze”:

Diverse soorten vlees , vis en vegetarisch:

  • Huisgemarineerde saté van kip
  • Hamburgers van rundvlees
  • Chipolata worstjes
  • Verse zalm in folie gebakken
  • Vegetarische groenten pakketjes
  • Diverse frisse salades:
    Groene salade
    Tomatensalade
    Aardappelsalade met gebakken spekjes

Huisgemaakte sauzen:

  • Grove zigeunersaus
  • Curry Satésaus
  • Knoflooksaus

Brood:

  • Turks brood of “pide” van de Turks/Hollandse bakker ;)
  • Vers gebakken stokbrood
  • Zelfgemaakte kruidenboter

Dessert

  • IJsjes, gepresenteerd in een mand (deelt lekker uit)

BBQ suggestie “op Mediterrane wijze”:

Diverse soorten, vlees, vis en vegetarisch

  • Spiesje van gamba’s
  • Zalmfilets met knoflook en rozemarijn
  • Spiesjes van gemarineerde runderbiefstuk
  • Kalfsworstjes met kervel en sjalot
  • Pikante Marokkaanse lamsworstjes
  • Lamskoteletjes met rozemarijn en tijm
  • Provençaals groentepakketje met feta

Diverse frisse salades:

  • Salade van verse pasta, seizoen groente, kruiden en Parmezaanse kaas
  • Salade van Italiaanse arboririjst met olijven, pruimtomaten en artisjokken
  • Salade pommodori met rode ui en basilicum
  • Grof gesneden verse fruitsalade

Huisgemaakte sauzen:

  • Aïoli, romige knoflooksaus met citroen en peterselie
  • Salsa verde, pure saus op basis van verse kruiden en kappertjes
  • Salsa pommodori, pikante tomatensaus met basilicum

Brood:

  • Diverse soorten landbrood en gezouten boter

Dessert:

  • Sorbetijs

Onze BBQ-op-locatie kunt u bestellen voor gezelschappen vanaf 30 personen. Kleinere aantallen zijn mogelijk in overleg.
Uiteraard zijn ook op het menu aanvullingen en/of wijzigingen mogelijk.

Stel een vraag aan cateraar B&E!

Velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.

Naam *
Bedrijf *
Telefoon *
E-mail *
Reactie *
 
 
Luxe Hapjes

Luxe Hapjes Catering

Marokkaans

Marokkaanse Catering

Marokkaanse Catering

Mediterraans

Mediterraanse Catering

Provençiaals

Provençaalse Catering

Toscaans

Toscaanse Catering

Vegetarisch

Vegetarische Catering